Sale aromatizzato al lime combava e pepe Andaliman Spicebar

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Sale aromatizzato al lime combava e pepe Andaliman di Spicebar 100 g

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In questo sale aromatizzato il Flor de Sal marino, ricco di magnesio e oligominerali, si unisce ad un tipo di limetta che si chiama combava e al pepe Andaliman, entrambi rari. Il combava ha una buccia increspata e irregolare di colore verde e un gusto molto agro, tanto che il frutto non si può consumare fresco, ma la sua buccia essiccata viene usata in vari piatti della cucina creola. Il pepe Andaliman, altro ingrediente di questo strepitoso sale, ha una spiccata nota agrumata. Si tratta di un pepe selvatico al 100%, non idoneo ad essere coltivato, molto raro e proveniente da Sumatra. L'abbinamento di tutti questi ingredienti dà vita a un'esperienza di gusto speciale. Questo sale al lime di Spicebar non contiene additivi, nè conservanti, nè coloranti. Barattolino 100 g.

 

Suggerimenti di utilizzo: E' perfetto su piatti di pesce.

 

Ingredienti: sale marino Flor de Sal (92%), lime combava (5%), pepe Andaliman (3%).

Allergeni: Può contenere tracce di senape e sedano.

 

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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