Microplane è un'azienda americana specializzata nella produzione di grattugie da cucina e mandoline affettatrici manuali di alta qualità, rivolte sia ai professionisti nel campo della ristorazione che ai semplici appassionati di cucina. Riconosciuta a livello mondiale come azienda pioniera per la produzione di lame foto-incise, Microplane si è specializzata nel “photo-etching”, cioè la foto-incisione chimica, che rende le sue lame in acciaio inossidabile affilatissime e durevoli nel tempo. Le lame delle grattugie e delle mandoline Microplane, che sono prodotte in USA, conferiscono agli alimenti (verdura, frutta, formaggio, frutta secca, cioccolato, tarfufi, agrumi, radici, spezie ecc) un taglio preciso, senza lacerarli. Queste lame, essendo molto taglienti, permettono agli alimenti di scivolare senza imprimere forza: vengono così tagliati in modo netto, senza attaccarsi alla superficie della grattugia. I prodotti Microplane hanno inoltre manici ergonomici e antiscivolo, piedini con gommine, per poter lavorare in comodità e in sicurezza. Il design elegante, la linearità delle forme e i colori di tendenza rendono gli articoli di Microplane non solo utili, ma anche belli ed unici. Scopri ora la vasta gamma di prodotti Microplane da noi selezionati!
