INGREDIENTI per 2 persone: 2 hamburger di bovino, 1 pezzetto di cipolla, 2 cucchiai di aceto di mele, 3 cucchiai di ketchup, mezzo cucchiaio di salsa Worcestershire, mezzo cucchiaino di senape, 3 olive verdi snocciolate, pepe di Cayenna di Spicebar, olio evo e sale.
PROCEDIMENTO: Tritare la cipolla molto finemente, tagliare le olive a pezzetti e porle in una ciotola. Unire la senape, la salsa Worcestershire, il ketchup, il pepe di Cayenna e mescolare bene il tutto. In una padella versare un filo d’olio, cuocere gli hamburger girandoli con una paletta e salarli. Servirli caldi con sopra la salsa.
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