Mini girelle di sfoglia alla cannella

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia tondo, cannella in polvere, zucchero di canna, uovo.

PROCEDIMENTO: Srotolare la pasta sfoglia, cospargerla di cannella su tutta la superficie e poi di un po’ di zucchero di canna. Arrotolarla su se stessa e tagliarla a rondelle di circa 1 cm. Trasferire le rondelle su una teglia foderata di carta forno, spennellarle di uovo sbattuto e poi cospargerle di zucchero di canna. Cuocerle in forno già caldo a 190° per 13 minuti in modalità statico e poi a 200° per 2 minuti in modalità grill. Sfornare quando le girelle saranno dorate e farle intiepidire prima di servirle.