INGREDIENTI per 2 persone: 2 ovuli grandi, olio evo, sale e pepe bianco.
PROCEDIMENTO: Pulire gli ovuli con un pennellino, eliminare la terra dal gambo con un coltellino e passarli con un panno umido, quindi farli a fettine. Adagiarli su un piatto da portata, salarli, peparli e irrorarli d’olio. Servirli a temperatura ambiente.
Commenti recenti