INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di feta greca, 2 fogli di pasta fillo, 6 noci pecan, 1 cucchiaino di miele di corbezzolo, olio evo, pepe al whisky.
PROCEDIMENTO: Spennellare un foglio di pasta fillo con olio, condire con una macinata di pepe e sovrapporre il secondo foglio della stessa grandezza. Spennellare d’olio anche questo e poi appoggiarci il pezzo di feta. Avvolgerlo e creare un pacchetto, spennellarlo d’olio e adagiarlo su una teglia rivestita di carta forno. Infornare a forno già caldo a 180° per 18 minuti circa. Toglierlo dal forno e farlo intiepidire, quindi decorarlo con le noci pecan spezzettate e il miele.
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