INGREDIENTI per 2 persone: 2 fette di pane, burro, 4 filetti di acciughe salate sott’olio, 50 g di tonno sott’olio sgocciolato, 2 fettine di provola affumicata, 4 pomodorini datterini maturi, insalata mista, 1 uovo sodo, olio evo, pepe.
PROCEDIMENTO: Tagliare a pezzetti le acciughe, sbriciolare il tonno, fare a listarelle il formaggio e a fettine i pomodori e l’uovo. Tostare il pane, spalmarlo di burro, quindi adagiarvi le acciughe, il tonno , i pomodorini, il formaggio, l’insalata, l’uovo, un filo d’olio evo e una macinata di pepe.
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