INGREDIENTI: 200 g di farina di ceci, 120 ml d’acqua, 6 g di lievito di birra, 1 cucchiaino raso di sale, 1 cucchiaio d’olio evo, farina 00, 5 fettine di bresaola, 5 fette di salame Milano, 5 fette di melanzana grigliata, 10 fettine di zucchina grigliata, 1 piccola treccia di mozzarella a fettine, 1 pezzo […]
INGREDIENTI per 2 persone: 2 panini lunghi integrali, 2 fette di petto di pollo, pangrattato, olio per friggere, 1 uovo, mix di erbe aromatiche secche, 10 foglie di cicoria, peperoncino, olio evo, 1 spicchio d’aglio, maionese, asiago a fettine, sale e pepe al whisky di Spicebar. PROCEDIMENTO: Sbattere l’uovo in una terrina, aggiungere sale, pepe […]