Giugno 2021 — Belin Che Buono

Mese: Giugno 2021

Antipasti

Crostoni con acciughe salate e peperoni

Giugno 25, 2021 by Chiara 0 comments

INGREDIENTI per 2 persone: 2 fette di pane rustico, peperoni grigliati sott’aceto, filetti di acciughe salate sott’olio, olio evo da olive taggiasca. PROCEDIMENTO: Scolare i peperoni, sciacquarli dall’aceto, tagliarli a filetti, quindi sgocciolare i filetti di acciughe sott’olio. Scaldare le fette di pane nel tostapane e guarnirle con i peperoni, le acciughe e un filo […]

Primi piatti

Lasagne ai 4 formaggi

Giugno 7, 2021 by Chiara 0 comments

INGREDIENTI: 3 sfoglie di pasta all’uovo fresche per lasagne, 1 l circa di besciamella, 100 g di mozzarella, 100 g di taleggio, 100 g di gorgonzola, pecorino romano grattugiato. PROCEDIMENTO: Distribuire uno strato di besciamella sul fondo di una teglia rettangolare, poi adagiare una sfoglia di pasta e versare uno strato di besciamella. Spezzettare con […]