Cioccolato

 

Il cioccolato è uno dei pochi cibi capace di regalarci un piacere realmente voluttuoso. Versatile ed energetico, riesce a soddisfare più di ogni altra cosa il desiderio di dolce. 

Nel mondo occidentale il cioccolato è l’ingrediente preferito per la preparazione di dolci e dessert. Per noi è difficile immaginare un mondo senza cioccolato, eppure il suo utilizzo è un fenomeno recente. Furono i primi esploratori spagnoli a portare in Europa i semi del cacao e la cioccolata, la bevanda che ne veniva ottenuta nei Paesi del Nuovo Mondo appena scoperto. Il cioccolato che noi conosciamo fu inventato ben 300 anni più tardi, dopo aver messo a punto le tecniche per rendere solubile il cacao: da allora il cioccolato non ha mai smesso di allietare il nostro palato.

Gli amanti del cioccolato troveranno in questa sezione tante tavolette prelibate, lavorate artigianalmente, dove l’inconfondibile gusto del cioccolato al latte, fondente e bianco, si sposa con frutta, fiori, liquori, aromi esotici e riuscirà sicuramente a deliziare tutti i sensi. Il cioccolato vi sorprenderà per la ricchezza di abbinamenti e vi conquisterà, accompagnandovi nei vostri momenti sereni!